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陕西野猪 陕西野猪养殖 野猪养殖基地

更新时间: 2023-07-25

特种野猪的肉质经专家测定得出的结论是:肌肉中水分少,肉色较红、肉质鲜嫩、不油腻、骨汤透明、清香鲜美、口感风味独特,营养价值高。其中亚油酸的含量市家猪的2.1-2.5倍,脂肪含量是家猪的六分之一。特种野猪肉有美味、营养、保健三大优势,富含亚油酸和多种氨基酸,具有食疗保健的功效,是一种天然的食疗保健肉。2003年就被国家确定为《科技成果重点推广计划》项目,并在中央电视台和各大媒体多次报道推广。

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